:: Granfondo Strade Bianche: bici pronta, ora conta l’energia. I consigli di integrazione visti a “Destinazione sterrato”

L'appuntamento con “Destinazione sterrato” a Santa Croce sull'Arno (PI) da Taddei Store & Service ha accompagnato gli ultimi giorni di avvicinamento alla Granfondo Strade Bianche, la gara che domenica 8 marzo porterà migliaia di amatori sui settori bianchi della Toscana.

 

 

L'evento organizzato sabato 28 febbraio ha registrato una ottima partecipazione di appassionati che hanno approfittato dell'occasione per confrontarsi con gli specialisti presenti su assetti, scelta della bici e strategie di gara. All'interno del negozio era stata anche ricreata una piccola simulazione di sterrato, con terra e ghiaia a ricordare alcuni dei settori simbolo delle Strade Bianche.

 

 

Consigli tecnici per affrontare lo sterrato toscano

Durante la giornata lo staff di Taddei Store & Service, insieme a Silvio Coatto di Specialized Italia, ha fornito indicazioni pratiche su configurazione della bici, scelta delle coperture e posizione in sella. Aspetti che nelle Strade Bianche diventano fondamentali tra vibrazioni, rilanci continui e lunghi tratti di sterrato.

 

 

Dalla biomeccanica alla nutrizione: prepararsi come un pro

Durante la giornata i partecipanti hanno potuto confrontarsi direttamente con diverse figure della preparazione ciclistica, affrontando temi che vanno dalla posizione in sella fino alla gestione dell'integrazione durante la gara.

 

Lorenzo Di Noto, biomeccanico, era presente per la regolazione delle tacchette, per dare indicazioni su solette e calzature e per spiegare quanto una posizione corretta possa incidere su comfort, efficienza e riduzione della fatica nei lunghi tratti di sterrato.

 

 

Accanto alla parte tecnica dedicata alle bici, grande attenzione è stata riservata anche alla preparazione nutrizionale della gara grazie alla presenza di Eugenio Loria di EthicSport, che ha illustrato una strategia di integrazione studiata appositamente per affrontare i due percorsi della Granfondo Strade Bianche.

 

 

Strategia di integrazione per la Granfondo Strade Bianche

La tabella elaborata da EthicSport tiene conto delle caratteristiche della gara: lunghi tratti sterrati, continui cambi di ritmo e oltre 2.000 metri di dislivello nel percorso lungo. L'obiettivo è mantenere costante l'apporto energetico e prevenire i cali di rendimento che spesso arrivano dopo diverse ore di gara.

 

 

Mediofondo Strade Bianche: strategia per gli 87 km

Per il percorso corto della Granfondo, lungo circa 87 km, la strategia proposta prevede innanzitutto una preparazione immediata alla partenza:

 

- 10-15 minuti prima dello start assumere Starter 1000;

- idratazione costante con Performance Sete oppure Super Hydro da sorseggiare ogni 15-20 minuti;

- apporto energetico continuo con Super Dextrin in borraccia.

 

Durante la gara vengono suggeriti richiami energetici distribuiti lungo il percorso:

 

- circa 20 km: un gel energetico (Super Dextrin Pro gel);

- circa 33,6 km: in cima a località Grotti un energetico Super Dextrin Pro oppure Endura;

- circa 50 km: quando si pedala nei pressi dell'area produttiva di Isola d'Arbia un gel Malto Shot;

- circa 60 km: nei pressi di Taverne d'Arbia gel energetico Energia Rapida;

- circa 70 km: nei pressi del Colle Pinzuto gel energetico Super Dextrin Boost;

- circa 87 km: Al termine della gara è consigliata una fase di recupero immediata con 1 busta di Recovery Extreme entro 30 minuti dall'arrivo.

 

 

Granfondo Strade Bianche: strategia per i 137 km

Il percorso lungo della Granfondo misura 137,7 km e supera i 2.000 metri di dislivello. In questo caso la gestione dell'energia diventa ancora più importante perché la gara può durare diverse ore.

 

Anche qui la strategia parte prima dello start:

 

- Starter 1000 10-15 minuti prima della partenza;

- idratazione continua con Performance Sete oppure Super Hydro;

- energia costante con Super Dextrin in borraccia.

 

Durante la gara la tabella EthicSport prevede diversi richiami energetici distribuiti lungo il percorso:

 

- circa 20 km: poco prima del Settore 1 di sterrato gel energetico;

- circa 30 km: prima della salita verso Grotti barretta Energy o gel Super Dextrin Pro;

- circa 50 km: prima dell'inizio del quarto settore di sterrato un gel di Endura;

- circa 65 km: dopo Pod. Caggiolo un gel di Boost;

- circa 80 km: barretta Energy o gel Super Dextrin Pro;

- circa 100 km: prima dell'inizio sterrato Giustringona un Malto Shot;

- circa 110 km: dopo San Piero un Energia Rapida;

- circa 120 km: su Colle Pinzuto un Boost.

 

A Siena al termine della gara viene consigliata anche in questo caso l'assunzione di Recovery Extreme entro 30 minuti dall'arrivo per favorire il recupero.

 

 

Energia e idratazione fanno la differenza sui settori bianchi

Le Strade Bianche non mettono alla prova solo le gambe ma anche la capacità di gestire sforzo, energia e idratazione lungo tutta la gara. Tra vibrazioni, rilanci e continui cambi di ritmo, arrivare preparati anche dal punto di vista nutrizionale può fare la differenza tra una gara in controllo e una giornata segnata dai classici cali di rendimento.

 

Per molti amatori che domenica saranno al via della Granfondo, i consigli condivisi durante “Destinazione sterrato” rappresentano quindi uno strumento concreto per affrontare con maggiore consapevolezza uno degli eventi più affascinanti del calendario ciclistico italiano.